Рассказы
 |
У людей, живущих в разных частях света, складываются определенные представления о вкусной еде. Угощения азиатской кухни - однодневные мышки во фритюре, снэки из скорпионов или огненно-жгучий тайский суп том ям гунг - для европейцев настоящий кулинарный шок. Однако тех, кто приедет на Филиппины в поисках подобного экстрима, ждет некоторое разочарование. Хотя, конечно, один из местных специалитетов - балут - не сможет оставить равнодушным ни одного любителя экзотической кухни.
|
.jpg.100.thumb) |
Филиппинцы утверждают, что их страна занимает 7107 островов. Наверное, поэтому у них так много разной рыбы и подают ее во всевозможных вариациях. Так что лететь на Филиппины нужно хотя бы на пару недель, чтобы все попробовать.
|
 |
Сочетание восточных спа-традиций, западного менеджмента и филиппинского гостеприимства делает филиппинские спа не только одними из лучших в Азии, но и в мире. С древних времен на востоке считается, что все внутренние болезни и их внешние проявления возникают из-за отсутствия гармонии/баланса между душой, телом и разумом. Интересно, что такой подход применим, когда речь идет и об эстетических проблемах, например, лишнем весе или старении кожи, поэтому практически в любой стране Юго-Восточной Азии, и на Филиппинах в частности, возникли целые спа-институты, задача которых – восстановить гармонию между душой и телом и, следовательно, сделать вас красивее, моложе, стройнее.
|
 |
Филиппинская кухня состоит из сложного сочетания испанской, малайской и китайской кулинарных традиций. Для филиппинцев еда очень важна, поскольку это неотъемлемая часть местного искусства и культуры.
|
 |
Самый знаменитый туристический бренд филиппинских Кордильер. Заодно и самый старый из рукотворных объектов во всей стране. Здешние аборигены ифугао соорудили систему рисовых делянок на склонах гор не меньше 2000 лет назад. Древний агро-аттракцион до сих пор поражает воображение: террасы занимают более 10000 кв. км. и выглядят необыкновенно живописно. Местные крестьяне, впрочем, тоже: они растят рис все тем же способом, что и строители террас в начале нашей эры.
|
 |
Не сразу понятно, к какой части света относятся эти острова. Географически - вроде к Юго-восточной Азии со всей её экзотикой и яркими красками, с пальмами и пляжами. Но по стилю жизни, это скорее Латинская Америка с любовью к песням, танцам и скоротечным любовным отношениям, а ещё с тысячами католических соборов, религиозным фанатизмом и торжественными шествиями с выносом статуй святых. В оставленных испанцами колониальных городках - Филиппины чуть похожи на Европу, а в столице скорее - на США, с необъяснимой любовью к фаст-фуду, шоппинг-моллам, бизнес-небоскрёбам и гигантским рекламным щитам.
|
|
