Чайная церемония

Ещё древним китайцам были известны лечебные свойства чая. Его именовали огнём жизни, который укрепляет дух и тело и удлиняет жизнь. Древние люди по тому, как человек относился к чаю, видели, что из себя человек представляет. Такое отношение к чаю развивало в человеке прекрасные качества. Считалось, что питьё чая приближает благородного мужа, правителя-мудреца к духовной природе, так как очень ценилась возможность выйти за пределы обывательского подхода к жизни, проникнуться высокими интересами. Этому как раз и способствовала чайная церемония, которая в наше время настолько известна в мире, что вошла в поговорки.

Чайный домик города Санья приглашает вас на чайную церемонию. И это очень кстати: Юг Китая – это  родина чая, а остров Хайнань, благодаря своим климатическим условиям, – самое благоприятное место для выращивания элитных сортов, многие из которых встречаются только здесь.
Во время чайной церемонии вы отведаете такие известные сорта чая, как «Кудин», «Снежный чай», «Любимый чай императорской наложницы» и др. Узнаете о полезных свойствах чая и способах его заварки. Вы сможете продегустировать известные хайнаньские сорта чая и приобрести понравившиеся.
Хайнаньский лечебный чай является особенным продуктом, можно сказать – туристическим продуктом. Выращенный в экологически чистых районах, часто на плантациях, расположенных значительно выше уровня моря, собранный и упакованный вручную, он содержит в себе и чистоту вкуса, и зной тропиков, и сердечное тепло тех людей, кто старательно выхаживал драгоценные кусты. И витаминов в хайнаньском чае значительно больше, чем в других.

Чай Пу-Эр

Самый популярный китайский чай. Стимулирует выведение токсинов, помогает при ревматизме, улучшает цвет кожи. Очищает кишечник, нормализует деятельность мочеиспускательной системы. Снимает содержание сахара в крови, способствует расщеплению лишних жиров, что приводит в итоге к снижению веса. Предупреждает артериосклероз, старение, рак. Чем дольше хранится, тем выше лечебные функции и тем дороже ценится.

Железная богиня (один из сортов чая Улун «Чёрный дракон»)
Этот сорт чая был любимым у Мао Дзедуна, который знал толк в чае. Употребляется китайцами в течение всего рабочего дня в качестве тонизирующего средства. Помогает работе мозга, при частой и долгой работе за компьютером помогает снять вредное воздействие, оказываемое им. Рекомендуется в качестве средства, снимающего похмельный синдром, так как обладает  абсорбирующим и бодрящим  свойствами, способствует выведению токсинов из печени. Заваривается кипящей водой.

Кудин (лекарственный чай)    

Выращивается в экологически чистых горных районах острова Хайнань на высоте не менее 1000 метров над уровнем моря. В отличие от других сортов чайные листья произрастают не на кустах, а на деревьях небольшой высоты и обладают хорошим лечебным эффектом. Используется для нормализации кровяного давления, выводит холестерин из крови, также рекомендуется больным сахарным диабетом. Ежедневный приём чая через полчаса после еды по стакану помогает в расщеплении лишних калорий, что приводит в   итоге к снижению веса. При расстройстве желудка и запорах рекомендуется съедать свежезаваренные чайные листья. Также чайные листья можно использовать в качестве примочек для глаз, они снимают отёки и синяки. Заваривается водой температуры 100 ° С, первая заварка сливается.

Вернуться в оглавление "Магазины"